O que são cogumelos adaptogénicos?
" Os cogumelos podem fornecer os elos perdidos na nossa saúde, bem-estar e longevidade."
Paul Stamets
O que são cogumelos adaptogénicos?
Os adaptógenos são compostos que ajudam o corpo a adaptar-se a diversos fatores de stress e a melhorar a sua resposta fisiológica ao stress, promovendo, assim, um aumento no desempenho geral.
O uso destes compostos pelo ser humano possui uma longa tradição, sendo aplicado na recuperação após doenças, fraqueza física, défices de memória e diversas outras condições.
Alguns cogumelos contêm adaptógenos que ajudam o corpo a ajustar-se a fatores stressores, querinternos quer externos.
Tipos de cogumelos adaptogénicos e potenciais benefícios
Entre os cogumelos adaptogénicos mais populares encontram-se o Reishi, Cordyceps, Chaga e Juba de leão.
Reishi (Ganoderma lucidum)
Ganoderma lucidum, conhecido como Ling Zhi na China ou Reishi no Japão, leva o epíteto de "o cogumelo da imortalidade" e é considerado um dos cogumelos medicinais tradicionais mais venerados. Tem uma história de uso que abrange mais de dois milénios.
Reishi contém cerca de 400 biomoléculas ativas, entre as quais se destacam os beta-glucanos(polisacáridos) e os triterpenoides, como o ergosterol (provitamina D2) e os ácidos ganodéricos. Além disso, o cogumelo é rico em ácidos gordos omega-3, aminoácidos, vitaminas, minerais e outras substâncias bioativas.
Foi documentado que os triterpenoides derivados de Ganoderma lucidum apresentam uma eficácia notável como terapia adjuvante, melhorando a saúde e ajudando no tratamento de diversas doenças, incluindo cancro de próstata, inflamação, aterosclerose, diabetes e doenças neurodegenerativas.
Estudos recentes corroboraram ainda mais a sua eficácia, demonstrando melhorias nos padrões de sono entre os pacientes afetados por insónia ou outros distúrbios mentais.
O Reishi mostrou um notável potencial antidepressivo e ansiolítico devido à sua interação com o recetor 5-HT2A, apresentando resultados clínicos favoráveis no tratamento da insónia, da inquietação e das palpitações. Além disso, demonstrou a capacidade de regular a produção de interleucinas, como a IL-6 e TNF-α, ligando a sua função imunomoduladora ao seu papel adaptogénico.
Adicionalmente, vários estudos elucidaram as atividades farmacológicas dos extratos de Ganodermalucidum sobre o sistema nervoso e os distúrbios relacionados com o sistema nervoso central.
Cordyceps (Cordyceps sinensis)
É um complexo composto pelas ascósporas do parasita Cordyceps sinensis (Berk.), que infesta as larvas de insetos da família Hepialidae. Cordyceps sinensisdistribui-se principalmente em regiões de grande altitude, tipicamente acima dos 4.000 metros acima do nível do mar, e encontra-se comumente em províncias como Qinghai, Tibete, Sichuan, Yunnan, Guizhou e Gansu, na China.
Estudos prévios demonstraram a sua capacidade de melhorar a função mitocondrial, otimizar o metabolismo e aumentar a eficiência da utilização de oxigénio pelas células.
Um estudo que investigou os mecanismos antidepressivos do Cordyceps sinensis indica que os seus constituintes ativos podem potencialmente manifestar efeitos antidepressivos.
Chaga (Inonotus obliquus)
O Chaga, assim como outros cogumelos medicinais, tem sido reconhecido pelas suas propriedades nas práticas médicas tradicionais e modernas.
Este cogumelo é estéril, destrói árvores e parasita os troncos dos bétulas vivos. Pertence à família Hymenochaetaceae e prospera em regiões húmidas da Europa, Ásia e América do Norte.
Na medicina popular, o Chaga é frequentemente consumido como um cogumelo alimentar, pois é rico em antioxidantes, proteínas, minerais, fibra e vitaminas. Para além do seu uso dietético, também é utilizado como ingrediente em alimentos funcionais, com benefícios para a saúde reportados, incluindo propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias, antioxidantes e antitrombóticas. Outros estudos destacam os efeitos do Chaga no sistema imunológico e o seu possível papel na melhoria da resistência à insulina na diabetes tipo 2.
A nível mundial, o Chaga é reconhecido pelos seus benefícios terapêuticos e pela descoberta de novos metabolitos bioativos para uso em produtos farmacêuticos, químicos e cosméticos.
Juba de leão (Hericium erinaceus)
Hericium erinaceus, comummente conhecido como cogumelo Juba de Leão ou HE, está amplamente distribuído pela América do Norte, Europa e Ásia. Este cogumelo tem sido reconhecido como um cogumelo medicinal há muitos anos, especialmente dentro do paradigma da Medicina Tradicional Chinesa.
O HE alberga três classes principais de compostos bioativos: polissacáridos, hericenonas e erinacinas. Estes compostos incluem propriedades antidiabéticas, anticancerígenas anti-inflamatórias e antimicrobianas.
Com um rico histórico no uso medicinal, Hericiumerinaceus tem atraído atenção pelo seu potencial para promover a saúde dos nervos e do cérebro. Notavelmente, possui compostos neurotróficos, as erinacinas, capazes de atravessar a barreira hematoencefálica, o que indica a sua promessa no tratamento de distúrbios neurológicos.
A Juba de Leão exibe notáveis efeitos neuroprotetores em diversas condições neurodegenerativas, como a doença de Parkinson, a doença de Alzheimer, a doença de Huntington, a hipoxia/hipoperfusão/acidente vascular cerebral (AVC), lesões nervosas e cerebrais, neurotoxicidade induzida por glutamato e epilepsia.
Além disso, investigações pré-clínicas e clínicas recentes revelaram benefícios terapêuticos adicionais do H. erinaceus para além da neuroproteção e da melhoria cognitiva. Estes incluem melhorias nos sintomas depressivos, na ansiedade e nas alterações do sono.
Tais descobertas sublinham o potencial do H. erinaceus como uma medicina complementar na saúde mental.
Que problemas atuais podem ajudar os cogumelos adaptogénicos a resolver?
No mundo acelerado em que vivemos, o constante foco no desempenho, na competição e na busca pela perfeição tem levado a um aumento significativo, e frequentemente despercebido, do stress. Embora os efeitos prejudiciais do stress muitas vezes sejam subestimados, a sua influência no nosso bem-estar é inegável, tornando-o um tema que requer atenção.
O velho ditado de que "trabalho é saúde" já não se aplica como antes. A sociedade e os locais de trabalho modernos exercem uma pressão avassaladora sobre as pessoas. O stress tornou-se uma parte comum do dia-a-dia e os seus efeitos são generalizados.
O stress afeta pessoas de todas as classes sociais e faixas etárias, embora os seus efeitos variem de acordo com fatores pessoais, profissionais e de saúde. Em essência, o stress é uma reação natural aos eventos e desafios diários. Atua como um mecanismo de sobrevivência, no entanto, quando excessivo, pode ter efeitos adversos.
Segundo Paul Stamets, "os cogumelos têm a capacidade de ajudar a reduzir o stress, aumentar a resiliência e promover a clareza mental, oferecendo uma forma natural de apoiar o nosso bem-estar em tempos desafiantes.". Uma afirmação que tem sido confirmada pelos estudos científicos, apoiada pela tradição.
OBS; Caso tenha interesse nas referências bibliográficas mencionadas neste artigo, por favor, entre em contato conosco pelo e-mail cuidenaturalmente@gmail.com, teremos o maior prazer em fornecê-las.
Regina Silva
Autora do Artigo
Finalista em Naturopatia - COOPMIC
Pós-Graduação em MTC - Atlantico Business Shcool
Instagram - @regna_naturopatia.mtc